3 fleurs comestibles à goûter cet été •


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Les semis de la bourrache s'effectuent soit en godet sous abri, soit en pleine terre, la bourrache nécessitant une température de 20 degrés pour la germination. Il est conseillé d'étaler les semis pour pouvoir récolter les feuilles et les fleurs régulièrement. Ce condiment apprécie les sols profonds et légers, humifères et bien.


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Qualités : Mellifère, comestible, médicinale, couleur de fleur exceptionnelle. Bourrache blanche ou 'Alba' Fleurs : Blanches. Qualités : Mellifère, comestible, médicinale. Semis de la bourrache.. Les Grecs anciens utilisaient déjà les fleurs de la bourrache pour parfumer salades et vins. Ils la nommaient euphrosine (qui rend heureux).


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Atténuer l'inflammation. Certaines recherches ont montré que la bourrache possède de puissantes propriétés anti-inflammatoires. Selon une étude en éprouvette et sur des animaux, l'huile des graines protège contre les dommages oxydatifs des cellules, qui pourraient contribuer à l'inflammation.


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Principales caractéristiques : La bourrache est une belle touffe de feuilles charnues de 40 à 75 cm de haut. Les tiges comme les feuilles sont hérissées de petits poils raides qui lui confèrent un aspect velu. Les fleurs bleu intense, ou blanches selon la variété, sont splendides et forment une petite étoile à 5 branches.


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JARDINS DE SANTÉ BOURRACHE

La bourrache (Borago officinalis) est une plante herbacée annuelle rustique duveteuse qui pousse facilement dans les milieux rocailleux du bassin méditerranéen.D'ailleurs, la bourrache vient historiquement de Syrie, où son nom arabe est abu rach qui est une allusion directe à ses propriétés sudorifiques. Aujourd'hui, elle s'apparente aux adventices assez souvent d'autant qu'elle se.


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Les parties aériennes de la plante (tige, fleur, feuille) sont riches en nitrate de potassium, ce qui prête à la bourrache des vertus diurétiques et dépuratives - non prouvées (4).


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L'huile de bourrache possède des propriétés régulatrices du système hormonal. "Appliquée à l'aide de massages sur le bas-ventre ou en interne à raison de 500 mg trois fois par jour, elle aide à apaiser les symptômes liés à la ménopause " explique la phytothérapeute.


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Également appelées fleurs étoilées, les fleurs de bourrache sont de petites fleurs violettes, blanches ou bleues en forme d'étoile. Elles sont comestibles et largement utilisées dans les aliments et les boissons. Elles ont également des usages médicinaux traditionnels en herboristerie, en plus de symboliser le courage et la bravoure.


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La bourrache se sème au printemps, puis on récolte ses feuilles et ses fleurs jusqu'en Automne. Vous pouvez commencer les semis une fois que les grosses gelés sont passées, en Mars / Avril. N'en semez pas après le mois de Juillet. Elle n'aura pas le temps de produire des fleurs avant la fin de la saison. La bourrache se ressème toute.


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La bourrache ou Borago officinalis est une herbe à fleur annuelle, rustique qui pousse dans les zones rocailleuses de la région méditerranéenne (Moyen Orient, Afrique du Nord, Europe) et est historiquement originaire de Syrie. La plante, appartenant à la famille des Boraginacées, produit des fleurs bleues en forme d'étoile et se caractérise par des feuilles duveteuses.


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Petite fleur bleue de forme étoilée, la bourrache est une très jolie plante décorative mais pas seulement. Avec elle, ce n'est pas sois belle et tais-toi, elle vaut bien plus que cela. Au-delà de sa grande beauté, la bourrache possède une place de choix dans les remèdes naturels mais également dans nos assiettes car on en déguste aussi bien la fleur que la feuille.


JARDINS DE SANTÉ BOURRACHE

Après la carotte 🥕, voici la fleur de bourrache qui est à l'honneur aujourd'hui 💜 Je vais te présenter cette superbe et intéressante plante et te partager ma recette " maison" de macérât (huile) de bourrache. Tout d'abord, je t'invite à te balader autour de chez toi, (dans des chemins de campagne par exemple). Tu verras, la bourrache peut se trouver et se cueillir très facilement !


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Préparez le sol en enlevant les mauvaises herbes et les gros cailloux. N'ajoutez pas d' engrais ou de compost, car la bourrache tolère les terres pauvres. La bourrache se sème ou se plante en pot. En semis, procédez en mars avril en pleine terre. Marquez les semis avec un petit bâtonnet et ne semez pas trop profondément.


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D'une part, la bourrache stimule la production de sueur et la lactation. Elle est donc recommandée pour ses vertus dépuratives et sudorifiques. D'autre part, ses fleurs agrémentent des.


Le Jardin d'Hélène FLEUR DE BOURRACHE

La bourrache est une herbe annuelle à tige cylindrique, épaisse, dressée, de 20 à 60 cm de haut 1 . Les feuilles alternes, à surface ridée, ont un long pétiole quand elles se trouvent à la base de la plante mais les feuilles supérieures en sont dépourvues. Toute la plante est recouverte de poils raides courts et fermes qui la rendent.

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